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象拔蚌是海鲜吗?

来源:酷钓鱼作者:黔子夜时间:2024-06-25 09:27:54
象拔蚌是潜泥蛤科、海神蛤属大型软体动物,学名太平洋潜泥蛤,别称象牙蚌、皇蛤、管蛤等,因蚌身呈象鼻样伸出而得名,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值,下面来看一看象拔蚌是不是海鲜吧!

象拔蚌

一、物种论述

象拔蚌是海鲜。象拔蚌是高档海洋经济贝类,学名太平洋潜泥蛤,别称象牙蚌、皇蛤、管蛤等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、海螂目、潜泥蛤科、海神蛤属大型软体动物,因蚌身呈象鼻样伸出而得名,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。

象拔蚌

二、营养价值

1、增强体质:象拔蚌能增强体质,得益于象拔蚌富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。

2、健脑益智:象拔蚌能健脑益智,得益于象拔蚌富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、美容养颜:象拔蚌能美容养颜,得益于象拔蚌富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

象拔蚌

三、禁忌人群

1、过敏体质:象拔蚌不适合过敏体质人群食用,原因是象拔蚌中富含外源性蛋白等过敏原,过敏体质人群食用后容易引发过敏反应。

2、脾胃虚寒:象拔蚌不适合脾胃虚寒人群食用,原因是象拔蚌性寒,脾胃虚寒的人群食用象拔蚌容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

3、痛风患者:象拔蚌不适合患痛风的人群食用,原因是象拔蚌中富含嘌呤,嘌呤的代谢产物是尿酸,痛风患者食用有可能加重病情。

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