中华鲟吃什么食物？

一、鱼种论述

中华鲟是濒临灭绝的珍稀鱼种，别称鲟鱼、鳇鲟、黄鲟等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲟形目、鲟科、鲟属大型淡水鱼类，最早出现于距今约1.3亿年的白垩纪(中生代末期)，在这1.3亿年里其原始古朴的外形几乎没有发生改变，素有“水中大熊猫”、“长江鱼王”等美誉。

二、摄食习性

中华鲟是以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以虾类、蟹类、鱼类、软体动物等小型或行动迟缓的动物为食，其中幼鱼阶段在长江中、上游主要有摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫、有机碎屑等为食，到了河口咸淡水区主要以虾类、蟹类、小型鱼类等为食，人工饲养条件下可以投喂小鱼、小虾、螺蚌肉、配合饲料等。

三、分布范围

中华鲟是鲟鱼中分布最南的物种，曾经广泛分布于中国、日本、韩国、老挝、朝鲜等地，在我国历史上黄河、长江、珠江、闽江、钱塘江等水系均有分布，现在黄河、闽江、钱塘江、珠江、长江三峡大坝上游等地均已灭绝，仅零星分布于长江中下游及黄海、东海沿岸的长江水系中。

四、栖息环境

中华鲟是洄游性或半洄游性鱼类，喜栖息于大江和近海，春、夏季常群集于河口，秋季上溯至江河上游水流湍急、砾石底质的江段产卵繁殖，进入江河后必须滞留一年，翌年10月到达产卵场所，在滞留的这一年里并不是一直溯江而上，而是时游时停，有时会在河道坑洼处停留几天都不活动。