清水石斑鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

清水石斑鱼是名贵海洋经济鱼种，别称杉斑、灿斑、杉虎斑等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属大型海洋鱼类。

二、形态特征

清水石斑鱼是大型海洋鱼类，常见个体50～70厘米；体长椭圆形，侧扁，头部背明显凸起；眼小，眼间略微凸起；口大，上下颌前端具少数大犬齿，两侧齿细尖；体被细小栉鳞；背鳍硬棘11、软条14～15，臀鳍硬棘3、软条8，尾鳍圆形；体淡褐色，密布深褐色小斑点，尾鳍基部具深色鞍状斑。

三、分布范围

清水石斑鱼广泛分布于印度洋、西太平洋的热带及亚热带海区，西至非洲东岸、东至关岛、南至澳大利亚北部、北至琉球群岛均有分布，国内分布于南海、东海南部等地。

四、生活习性

1、环境：清水石斑鱼是暖水性鱼类，喜栖息于沿海岛屿附近的岩礁、珊瑚礁岩穴或潟湖中。

2、食性：清水石斑鱼是肉食性鱼类，性凶猛且贪食，主要以鱼类、甲壳类、头足类等为食。

3、繁殖：清水石斑鱼是卵生型鱼类，具有性转换特征，幼鱼都是雌性，成年后转换成雄性。