一、螃蟹是什么动物?
螃蟹是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类,在生物分类学上与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。其种类可达500余种,我国人民吃螃蟹有久远的历史可以上溯到周天子时代,直到今天金秋时节持蟹斗酒、赏菊吟诗还是人们一大享受,可见蟹是公认的食中珍味,因此有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。
二、螃蟹有几条腿?
螃蟹有八只可以行走的腿,还有两只不具备行走功能的螯足。螃蟹胸腔有五对称为胸足附属肢,位在前方的一对附属肢备有强壮的螯,可做来觅食之用,其余的四对附属肢就是螃蟹的脚,走路移动要依靠这四对附属肢,走路的模样独特而有趣,大多是横着地走而不是往前直行。
三、螃蟹为什么横着走?
螃蟹是一种古老的回游性动物,依靠地磁场来判断方向,内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感,但因地磁场的倒转使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来,螃蟹采取“以不变应万变”的做法,干脆不前进也不后退,而是横着走。从生物学的角度来看,蟹的胸部左右比前后宽,八只步足伸展在身体两侧,前足关节只能向下弯曲,这些结构特征也使螃蟹只能横着走。
四、螃蟹有哪些种类?
1、河蟹:河蟹学名中华绒螯蟹,常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后再溯江。
2、青蟹:青蟹学名锯缘青蟹,多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中,除越冬产卵在较深深海区外,基本上是栖息于河口、内湾的潮间带,多夜间活动,白天穴居。
3、花蟹:花蟹因外壳有花纹而得名,但因地域差异也有称红花蟹为花蟹的,为暖水性蟹类,我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。
4、梭子蟹:梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名,又因甲壳的中央有三个突起所以又称“三疣梭子蟹”,善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。
5、关公蟹:关公蟹因头胸甲赤褐色,背面有大疣状突和许多沟纹,形似旧时古戏中的关公脸谱而得名,生活在浅海泥砂质海底,营底栖生活,常与其他动物一起过共生生活。