标题

感冒能吃螃蟹吗?

来源:酷钓鱼作者:黔子夜时间:2021-08-20 22:17:09
螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称,因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青睐,其中蛋白质含量比猪肉、鱼肉要高出好几倍,还含有丰富的核黄素、维生素及钙、磷、铁等矿物质,下面来看一看感冒能不能吃螃蟹吧!

螃蟹

一、营养价值

因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青睐,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克,尚含丰富的维生素A、维生素B1、钙、磷、铁等,经常食用有增强免疫、补养气血、健脑益智等功效,尤其适合青少年、跌打损伤、瘀血肿痛等人群食用。

螃蟹

二、食用论述

感冒能吃螃蟹,但不宜多吃。螃蟹的营养价值非常高,蛋白质含量比猪肉、鱼肉要高出好几倍,尚含丰富的核黄素、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质,感冒适量吃螃蟹有增强抵抗力、均衡营养、促进恢复等好处,但不宜吃太多,原因是螃蟹性寒,吃太多的螃蟹容易引起腹痛、腹泻等不适。

螃蟹

三、禁忌人群

1、过敏体质:螃蟹不适合过敏体质人群食用,原因是螃蟹中富含外源性蛋白等过敏原,过敏体质人群食用后容易引发过敏反应。

2、脾胃虚寒:螃蟹不适合脾胃虚寒人群食用,原因是螃蟹性寒凉,脾胃虚寒的人群食用螃蟹容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

3、痛风患者:螃蟹不适合患痛风的人群食用,原因是螃蟹中富含嘌呤,嘌呤的代谢产物是尿酸,痛风患者食用有可能加重病情。

螃蟹

四、注意事项

1、螃蟹绝不能过量食用,原因是螃蟹性寒凉且富含蛋白质,过量食用容易引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状,尤其是脾胃虚寒的人群更是要尽量少吃或不吃螃蟹。

2、死螃蟹绝对不能食用,原因是螃蟹死亡后体内的细菌便会大量繁殖并分解氨基酸产生组胺、类组胺等有毒物质,若继续食用极易引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

3、生螃蟹绝对不能食用,原因是生螃蟹可能含有肺吸虫、肝吸虫、裂头蚴等寄生虫,生食或食用未煮熟的螃蟹很容易引发肺吸虫病、肝吸虫病、裂头蚴病等寄生虫病。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
胡子蛙是什么动物? 胡子蛙是什么动物?

蛙是无尾目下属两栖动物的统称,现存已知的约有31科303属3500种,大致可以分成蛙和蟾蜍...

鰕虎鱼是淡水鱼还是海水鱼? 鰕虎鱼是淡水鱼还是海水鱼?

鰕虎鱼是鰕虎鱼科的统称,别称虾虎鱼、趴蝦子、沙沟鱼等,全世界有196属1480余种,广泛...

马口鱼好养吗? 马口鱼好养吗?

马口鱼是著名的原生观赏鱼,别称山鳡、桃花鱼、花杈鱼等,在生物分类学上属于鲤科、马...

果冻鱼是什么动物? 果冻鱼是什么动物?

果冻鱼是海樽科无脊椎动物,学名樽海鞘,因体呈透明胶状而得名,广泛分布于寒冷海洋中...

光唇鱼怎么分公母? 光唇鱼怎么分公母?

光唇鱼是鲤科、光唇鱼属小型淡水鱼类的统称,别称溪石斑、罗丝鱼、石斑鱼等,我国华东...

斑鳐是什么鱼? 斑鳐是什么鱼?

斑鳐是鳐科、鳐属小型软骨鱼类,别称油虎、滑子鱼、斑点鳐等,广泛分布于西太平洋沿岸...

彩霞鱼是什么鱼? 彩霞鱼是什么鱼?

彩霞鱼是花鳉科、花鳉属小型淡水鱼类,学名孔雀花鳉,别称凤尾鱼、彩虹花鳉、孔雀鱼等...

金线鱼是什么鱼? 金线鱼是什么鱼?

金线鱼是金线鱼科、金线鱼属小型海洋鱼类的统称,别称黄线、红三、吊鲤等,因侧线呈金...

刀鲚是什么鱼? 刀鲚是什么鱼?

刀鲚是鳀科、鲚属鱼类的统称,别称刀鱼、苦初鱼、毛鱼等,因鱼体形狭长侧薄酷似尖刀而...

杀黄鳝真的会有报应吗? 杀黄鳝真的会有报应吗?

黄鳝是合鳃鱼科、黄鳝属小型淡水鱼类,别称鳝鱼、田鳝、长鱼等,除西北高原少数地区外...