一、桂鱼吃什么食物？
桂鱼属凶猛肉食性鱼类，对饵料有较强的分辨能力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗也要摄食其他鱼类的幼苗，长大后除食活鱼外还兼食虾类以及蝌蚪等，而且在吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中，这种独特的特点在其他食肉鱼类中是不多见的，冬季在水深处越冬并停止摄食。
二、桂鱼的摄食习性
桂鱼在鱼苗阶段是主动追逐食物鱼，先咬住尾部，然后慢慢吞入，成鱼阶段以埋伏袭击为主，常在水中隐蔽，发现可口食物时眼睛紧盯着并随时调整方位和姿势，当猎物靠近时便猛然出击，当头咬住，然后吞进，只要食物鱼的体高小于桂鱼口裂的高度一般都能吞入。而且桂鱼还有成对活动的习性，在一条桂鱼后面往往还有一条紧随其后。
三、桂鱼用什么饵料？
桂鱼最喜欢吃的是活泥鳅，其次是小鱼、小虾。小泥鳅是钓桂鱼首选的钓饵，可选用长度在5～7厘米的细条活泥鳅，从泥鳅背上挂钩，这样泥鳅在水中仍可以游动，加强了诱鱼的效果。小泥鳅也有钻洞的习惯，入水后由于身体被钩扎着很疼，就想窜到石洞中躲藏，正好送到桂鱼的口中。也可将泥鳅的腹部剖开，血水有腥味，可增加诱鱼的效果。
四、桂鱼有哪些钓法？
1、活饵钓：活饵钓在钩饵时要保证饵的活性，挂钩的时候不要伤及鱼虾的脊骨，在桂鱼经常活动的乱石堆或者石洞处下钩，这种钓法一般不用鱼漂铅坠，完全凭着桂鱼吃钩时的感觉提杆。
2、加坠钓：加坠钓和第一种穿钩的方法保证钩饵的活体性，把钩饵轻轻投入水中落底之后，把钓线绷直慢慢的向上提动一段距离，通过人为的活动钩饵方法让桂鱼察觉到有饵可食。
3、打窝钓：打窝钓通过做窝吸引觅食的小鱼小虾进而吸引到桂鱼前来觅食，垂钓时可上下轻轻提动鱼线或左右移动让钩饵处于活动状态，提杆时最好慢一点使桂鱼把钩吃牢而不容易跑鱼。
4、抛竿钓：抛竿钓用多杆施钓的办法把钩饵挂好投入钓点，线收紧后将竿固定在岸边，杆梢处夹上铃铛，鱼儿吃钩铃声响动时要注意观察，如果杆梢下弯或铃声震动强烈时要立即提杆。
