七星鱼是名优水产品种,学名月鳢,别称秤星鱼、山斑鱼、星光鱼等,原产于中国,广泛分布于华东、华中、华南、西南等地,肉质细嫩,味道鲜美,素有“鱼中珍品”的美誉,下面小编就科普一下野生七星鱼300元一斤贵不贵吧!
一、鱼种概述
界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 辐鳍鱼纲 |
目 | 鲈形目 | 科 | 鳢科 | 属 | 鳢属 |
种 | 月鳢 | 别称 | 七星鱼、秤星鱼、山斑鱼、星光鱼 |
七星鱼是重要的经济鱼种,学名月鳢,别称秤星鱼、山斑鱼、星光鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属小型淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、参考价格
野生七星鱼300元一斤偏贵了,一般在50~80元一斤。七星鱼是名优水产品种,素有“鱼中珍品”的美誉,养殖七星鱼一般在30~40元一斤,野生七星鱼一般在50~80元一斤,具体价格因市场、规格等不同而不同,但就算是纯野生七星鱼也很难卖到300元一斤,这种鱼在长江流域及以南各地并不少见。
三、分布范围
七星鱼原产于中国,广泛分布于华东、华中、华南、西南等地,山东、江苏、安徽、湖北、江西、福建、湖南、重庆、四川、贵州、广西、广东、海南等地均有分布,广东、广西、贵州、云南等地已普遍人工养殖,国外分布于越南、老挝等地,日本、斯里兰卡等地有引种。
四、营养价值
1、增强体质:七星鱼能增强体质,得益于七星鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、美容养颜:七星鱼能美容养颜,得益于七星鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
3、健脑益智:七星鱼能健脑益智,得益于七星鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
五、同属鱼种
1、乌鳢:乌鳢和七星鱼是同属鱼种,别称黑鱼、乌鱼等,除西部高原外均有分布,喜栖息于水草茂盛的静水或缓流水中,主要以鱼类、虾类、水生昆虫、蛙类等为食。
2、宽额鳢:宽额鳢和七星鱼是同属鱼种,别称白边鳢、南鳢等,广泛分布于云南、广东、广西、海南、台湾等地,喜栖息于水流缓慢的沟渠、溪流、江河等水体中。
3、布氏鳢:布氏鳢和七星鱼是同属鱼种,别称七彩雷龙,原产于印度,1991年被德国热带鱼采集家发现并引入水族市场,具有极高的观赏价值,但饲养难度相对较高。
4、巴卡鳢:巴卡鳢和七星鱼是同属鱼种,别称巴卡雷龙,原产于印度东部的阿萨姆邦和西孟加拉邦,孟加拉国、尼泊尔等地也有发现,多作观赏鱼,也可作食用鱼。