1、自然条件：鳊鱼是草食性鱼类，在自然条件下主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也喜欢吃玉米叶、小麦苗、狗尾草、黑麦、芦苇等陆生禾本科植物，另外还摄食部分植物碎屑和少量浮游动物。
2、人工养殖：鳊鱼是我国主要淡水养殖鱼类，鱼苗阶段主要投喂芜萍、浮萍、豆浆等，幼鱼和成鱼阶段则主要投喂紫萍、轮叶黑藻、苦草、眼子菜等，亦可投喂切碎的玉米叶、高粱叶、狗尾草、黑麦草等禾本科植物。
综上所述，鳊鱼是典型的草食性鱼类，自然条件下主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，人工养殖时鱼苗阶段可投喂芜萍、浮萍、豆浆等，幼鱼和成鱼阶段可投喂紫萍、轮叶黑藻、苦草等，亦可投喂切碎的玉米叶、高粱叶、狗尾草等禾本科植物。
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