专题

贻贝

贻贝科海洋软体动物的统称

贻贝是贻贝科海洋软体动物的统称,别称海虹、青口贝、淡菜等,广泛分布于热带及温带海洋中,我国沿海地区均有分布,既可鲜食,也可加工成干品,具有极高的经济价值,代表物种有紫贻贝、青口贝、厚壳贻贝等。

贻贝

一、物种定义

动物界 软体动物门 瓣鳃纲
异柱目 贻贝科 18属
50余种 代表物种 紫贻贝、青口贝、厚壳贻贝

贻贝是著名的海洋经济贝类,别称海虹、青口贝、淡菜(煮熟后加工成的干品)等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、贻贝科的统称,既可鲜食,也可加工成干品,具有极高的经济价值。

贻贝

二、产地分布

贻贝广泛分布于热带及温带海洋中,中国、朝鲜半岛、日本、菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚、美国、墨西哥、巴西、智利、阿根廷、印度、南非、西班牙、英国、法国、意大利等地均有分布,我国沿海地区均有分布,山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等地有人工养殖。

贻贝

三、毒性论述

贻贝是海洋软体动物,以单细胞藻类、微小生物、有机碎屑等为食,本身无毒,但有些藻类含麻痹性贝毒,被贻贝摄入后会堆积在贻贝体内,人食用麻痹性贝毒含量高的贻贝就会中毒,轻者出现肌肉麻痹、头痛、恶心、发烧、皮疹等症状,严重时可引起呼吸停止。

贻贝

四、参考价格

名称 品牌 产地 规格 价格
贻贝/td> 鲜又鱼 江苏 10斤 110.00元
贻贝/td> 老海边 江苏 10斤 92.00元
贻贝/td> 御珍鲜 江苏 10斤 99.00元
贻贝/td> 海鲜生 江苏 10斤 89.00元

:贻贝的价格一般在8~12元一斤,具体价格因品牌、品种、规格等不同而不同,以上贻贝价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。

贻贝

五、代表物种

1、紫贻贝:紫贻贝是常见的一种贻贝,学名紫壳菜蛤,别称食用壳菜蛤、海红等,广泛分布于西太平洋温暖海区,我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾等地均有分布。

2、青口贝:青口贝是常见的一种贻贝,学名翡翠贻贝,别称绿壳菜蛤、孔雀蛤、东海夫人等,广泛分布于西太平洋热带及亚热带海区,我国福建、台湾、广东、海南等地均有分布。

3、厚壳贻贝:厚壳贻贝是常见的一种贻贝,别称淡菜、海红等,广泛分布于西太平洋温暖海区,辽宁、河北、山东、江苏、浙江等地均有分布,国外分布于朝鲜、韩国、日本等地。

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