一、鱼种定义
马口鱼是初级淡水鱼，别称山鳡、桃花鱼、花杈鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类，除西北地区外各地均有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，常见个体30～50克，最大个体可达100～150克。
二、水温论述
马口鱼只要水温高于1℃都能存活。马口鱼是小型溪流鱼，喜生活在水温偏低的环境中，生存水温1～38℃，最适水温15～20℃，摄食水温5～32℃，只要水温高于1℃且低于38℃都能生存，春、夏、秋季常在水流较急的浅滩觅食，到了冬季则集群在深水乱石下越冬。
三、生活习性
1、环境：马口鱼是溪流性鱼类，广泛分布于丘陵地区水温较低的山涧溪流中，喜在水草丰茂的水体中上层活动，对水质要求高，最适水温15～20℃，摄食临界水温5～32℃。
2、食性：马口鱼是杂食偏肉食的性鱼类，主要以小鱼、甲壳类、水生昆虫及幼虫等动物性食物为食，食物匮乏的季节也吃草籽、树籽、藻类、高等植物碎屑等植物性食物。
3、繁殖：马口鱼是卵生鱼类，性成熟期短，1龄鱼可达到性成熟，产卵期6～9月，繁殖期雄鱼会显出艳丽的婚姻色以招引雌鱼，幼鱼孵化后在水草丛生的浅水区觅食、肥育。
