一、鱼种概述

荷包红鲤是鲤的人工选育变种，原名洛鲤，别称红鲤、火烧鲤等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属中小型淡水鱼类，祖先源于长江水系鲤种群的自然变异个体，经长期人工饲养、筛选和提纯复壮，最终形成了与普通鲤鱼有显著差异的“荷包红鲤”。

二、形态特征

荷包红鲤是中小型淡水鱼类，常见个体1～2千克，最大个体可达3千克以上；体短而圆，背部隆起，腹部膨大；头较小，三角形；吻稍突出；口端位，马蹄形；须2对，较发达；体被圆鳞，排列整齐、紧密，不易脱落；侧线完全，平直；背鳍具硬棘，外缘平截，后缘具锯齿；胸鳍开展，末端尖；尾鳍叉形，上、下叶等长；背部、体侧橙红色，腹部黄白色或白色，吻部、鳃盖边缘朱红色。

三、分布范围

荷包红鲤是中国特有的鱼种，原产于江西省婺源县，1996年被全国水产原种和良种审定委员会审定为适宜推广的水产优良新品种，与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。

四、生活习性

1、环境：荷包红鲤是中下层鱼类，对环境有极强的适应能力，适宜水温20～32℃，最适水温21～27℃。

2、食性：荷包红鲤是杂食性鱼类，主要以水生植物、水生昆虫、小型甲壳类、藻类、有机碎屑等为食。

3、繁殖：荷包红鲤是卵生型鱼类，2龄性成熟，繁殖期3～5月，卵多粘附于水草、枯枝等附属物上孵化。