一、鱼种概述

中华沙塘鳢是重要的经济鱼种，拉丁学名Odontobutis sinensis，别称沙乌鳢、菜花鱼‌等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属小型淡水鱼类，可作食用鱼，也可作观赏鱼。

二、形态特征

中华沙塘鳢是小型淡水鱼类，常见个体16～20厘米；体延长，粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁，背、腹缘浅弧形；头宽大，平扁；吻宽短；口大，端位，上、下颌具细齿；眼小，上侧位，稍突出；体被栉鳞，腹部、胸鳍基部被圆鳞；无侧线；背鳍2个，分离；臀鳍与第2个背鳍相对，同形；胸鳍宽圆，扇形；腹鳍小，左、右腹鳍相互靠近，不愈合成吸盘；尾鳍半椭圆形或圆形；背部黑褐色，腹部淡黄色，体侧具三角形黑褐色斑块，头侧、腹部具浅褐色和黑色相间斑纹，胸鳍基部具长条状褐色斑点。

三、分布范围

中华沙塘鳢是中国特有的鱼种，广泛分布于长江中上游水系的江西、湖北、湖南及珠江水系的广东、广西、海南等地。

四、生活习性

1、环境：中华沙塘鳢是底栖鱼类，喜栖息于水质清澈、杂草和碎石混杂的溪流、江河、湖泊、沟渠中，行动缓慢，游泳能力较弱。

2、食性：中华沙塘鳢是肉食鱼类，主要以小鱼、小型甲壳类、水生昆虫及其他小型无脊椎动物为食，也摄食落入水中的陆生昆虫。

3、繁殖：中华沙塘鳢是卵生鱼类，繁殖期4～6月，卵产于近岸浅水区的石缝、洞穴、空蚌壳或杂草根部凹陷处，雄鱼有护卵习性。