一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲤形目 | 科 | 鲤科 | 属 | 鯮属 |
| 种 | 鯮鱼（鸭嘴鳡） | 拉丁学名 | Luciobrama macrocephalus |
鸭嘴鳡为中国特有大型淡水鱼，性情凶猛、游泳力强，为国家二级保护野生动物，肉质细嫩、少刺，为上等食用鱼。
二、形态特征
1、体甚长，略侧扁，腹部圆，无腹棱；头前部细长如管状，吻平扁似鸭嘴；口上位，下颌长于上颌且稍向上倾斜；眼中等大，位于头侧稍上方，距吻端较近。
2、下咽齿1行，细长；鳞细小，侧线鳞140～170；背鳍Ⅲ8，无硬刺，起点在腹鳍之后；臀鳍Ⅲ9～11。
3、尾鳍分叉很深，下叶稍长于上叶；体背深灰色，两侧及腹部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，侧线上有一微黑色纵纹。
三、分布范围
主要分布于中国长江、珠江、闽江及其支流水系，多见于江河、湖泊中下层，为中国特有珍稀鱼类。
四、生活习性
1、环境：淡水凶猛鱼类，栖息于江河、湖泊中下层，喜流水环境，游泳迅速、力量强。
2、食性：纯肉食性，性情凶猛，主要捕食小型鱼类、虾类、水生昆虫及幼鱼。
3、繁殖：卵生，繁殖期4～6月，在江河流水浅滩产卵，卵具沉性，附着于石砾上孵化。
