一、鱼种概述

花斑刺鳃鮨俗称东星斑，体艳红密布蓝斑，性情凶猛，独居珊瑚礁洞穴，肉质雪白细嫩，经济价值极高。

二、形态特征

1、背鳍鳍棘部与软条部相连，鳍棘部明显短于软条部，具硬棘VIII，软条10-12；臀鳍硬棘III枚，细弱而可动，软条8；腹鳍腹位，末端延伸远不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，鳍条15-16；尾鳍内凹形。

2、体绿褐色或红色，有什多小蓝点散在，体侧无黑色横带。

三、分布范围

分布于西太平洋热带珊瑚礁海域；中国南海诸岛、海南岛、台湾珊瑚礁区为主产地。

四、生活习性

1、环境：暖水性礁区鱼类，栖息于珊瑚繁生的泻湖及面海的礁区，亦常出现于外礁斜坡。

2、食性：凶猛肉食性，伏击捕食小型鱼类、甲壳类、头足类及底栖无脊椎动物。

3、繁殖：卵生，先雌后雄性逆转，繁殖期4-8月，繁殖期时会回游短距离而聚集于礁区产卵；为浮性卵。幼鱼底栖性，警觉性高，主要栖息于珊瑚碎屑堆。