一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 辐鳍鱼纲 |
| 目 | 仙女鱼目 | 科 | 狗母鱼科 | 属 | 蛇鲻属 |
| 种 | 长蛇鲻 | 拉丁学名 | Saurida elongata |
长蛇鲻身形细长似小蛇，常半埋于砂质海底伏击过路鱼虾，肉质紧实少细刺，是北方、东南沿海主流食用海鱼。
二、形态特征
1、体长，呈圆筒状，一般体长19－30厘米、体重100－300克。头略平扁，口大，两颌具多行细牙，腭骨及舌上亦具细牙。
2、体被较小圆鳞。体背侧棕色，腹部白色，侧线发达平直，侧线鳞明显突出。
3、背鳍1个，位于吻端和脂鳍的中间；脂鳍很小；臀鳍小于背鳍；尾鲁深叉形。
4、背、腹、尾鳍均呈浅棕色，胸鳍及尾鳍下叶呈灰黑色。
三、分布范围
分布于中国沿海，朝鲜，日本。
四、生活习性
1、环境：暖温底层鱼，通常栖息于水深20一100m底质为泥或泥沙的海区。
2、食性：肉食伏击型，主食小型底栖鱼虾、甲壳类。
3、繁殖：卵生，夏秋季近海沙区产卵，沉性偏浮卵，幼鱼在近岸浅沙区生长。
