一、鱼种概述

高体石斑鱼为礁区底层名贵经济海鱼，生长速度较慢，野生资源稀缺，具有经济价值，常作为食用鱼及水族馆展示，香港有活鱼贩售。主要以栖息于砂中的鱼类与甲壳动物例如蛇鳗与箱螃蟹为食，夜间易被垂钓者捕获。

二、形态特征

1、身体呈卵圆形，侧扁程度高，背部隆起明显，整体躯体宽厚。

2、头部中等大小，口大，可向外扩张吞噬猎物，体表覆栉鳞，底色浅褐，布满曲折深色条状纹路，尾鳍后缘圆润。

三、分布范围

分布于西太平洋海域，从日本南部至澳大利亚昆士兰南部、泰国湾，东至斐济、汤加，也产于台湾南部、东部、北部及澎湖海域。

四、生活习性

1、环境：栖息水深80至350米外礁斜坡、岩礁海底，相较普通石斑鱼栖息位置更深。

2、食性：肉食性，伏击捕食各类小型鱼类、甲壳类、头足类，白天多躲藏礁石洞穴内。

3、繁殖：卵生，具备石斑鱼类典型性转换特性，群体在特定时段集群产卵，产出浮性卵。