一、鱼种概述

为沙鮻科中体型较大的鱼种。沾粉油炸食之，风味极佳，也算是一道佳肴。

二、形态特征

1、体呈长圆柱形，略侧扁，由第一背鳍向前有长而尖之头部，向后有逐渐纤小之尾部。

2、口小，开于吻端，上下颌和锄骨上有带状细齿，但口盖骨、腭骨及舌上均无齿。主鳃盖骨小，有一短棘；前鳃盖骨后缘垂直，平滑或略有锯齿，下缘水平。

3、鳃膜在头侧与另一侧会合。体被小形栉鳞，鳞片易脱落；颊部具鳞3-4列，皆为圆鳞；侧线完全，呈单一列，略形弯曲，侧线鳞数67-72，侧线上至背鳍起点鳞列数5-6。

4、具两枚背鳍，第一背鳍具XI硬棘；第二背鳍I硬棘，18-20软条。臀鳍有II弱棘，17-19软条，与第二背鳍相对；腹鳍正常，其外缘硬棘不鼓起；尾鳍後缘叉形。

5、鳔发达，前端有一向前延伸物，前部两侧各有3条发育不完且纠结在一起之延伸物；後端呈一细长管而不分叉。脊椎骨数：腹椎13-14，血道弓门4-7，尾椎14-16，共34。

6、头部至体背侧土褐色至淡黄褐色，腹侧青灰色，腹部近於白色；体侧另散布不规则之污斑。第一背鳍上半部黑色；第二背鳍具不显之暗色纵带；胸部基部具黑斑。

三、分布范围

分布于印度-西太平洋区，由新加坡向东至台湾及日本。台湾以澎湖沿海分布较多，西部及北部亦有。

四、生活习性

1、环境：栖息近海沙泥浅滩，水深5‑30米，常钻埋于沙层。

2、食性：肉食，捕食底栖小型甲壳类、蠕虫。

3、繁殖：卵生，一般在夏、秋两季产量较多。