一、鱼种概述

该鱼种是常见的经济鱼类，肉质较硬，广泛用于制作罐头、盐渍品等加工食品。

二、形态特征

1、体背呈蓝黑色，具深蓝色不规则斑纹延伸至侧线上下，腹部银白色并散布淡灰色斑纹或小蓝黑斑点，与鲐的白腹形成明显对比。

2、其腹部布满麻点状（芝麻状）斑纹，故又称花腹鲭或胡麻鲭。

3、鱼体横截面接近圆形，尾部比例较小，躯干截面近圆形。其第一背鳍硬棘数量为10至13枚，臀鳍第一棘异常强壮。

4、其牙齿细小且排列紧密，区别于马鲛属鱼类的三角形尖牙。澳洲鲭具有更大的眼睛和更敏感的视网膜，以适应深水弱光环境。

5、侧线下方有不规则小黑斑，侧线鳞数量为185 至195枚。成鱼体长通常为30-40厘米，最大个体可达44 45厘米。

三、分布范围

自然分布范围包括澳大利亚、中国、日本、韩国、印度尼西亚、墨西哥、新西兰、巴布亚新几内亚、菲律宾、索马里、台湾地区等，主要分布海域深度范围为0至300米。

四、生活习性

1、环境：栖息于大陆架中上层，水温13～24℃，喜洋流交汇区。

2、食性：肉食，捕食磷虾、小鱼、头足幼体。

3、繁殖：卵生，浮性卵，春季集群到近岸产卵。