一、鱼种概述

为一大类近海鲀类的统称，种类繁多，广泛分布于世界暖水海域。其肉质可用于煮汤，皮肤粗糙需剥除后食用。

二、形态特征

1、体侧扁，呈圆形或长椭圆形。眼睛颇大，位于头部上侧位。吻部较长，口小于端位，所以看起来单棘魨的鱼类好像都噘著嘴一般，十分滑稽可爱。

2、前颌骨与上颌骨连接愈合，不能伸缩。上颌骨有二列牙齿，呈门齿状，外列有六枚牙齿，内列有四枚牙齿，下颌骨之牙齿仅一列，有六枚齿。

3、全身被覆著小而粗糙的鳞片。第一背鳍有两硬棘，第一棘特化成强棘且长，第二棘极短或无此棘，若有则直立时可扣住第一棘，第二背鳍及臀鳍的软条末端均不分叉，腹鳍无硬棘。

4、单棘魨科鱼种的体色会随环境而变化来保护自己，有些种类的皮肤上会长出小皮瓣来伪装欺敌。平常喜欢躲藏于海藻丛、海鞭林或珊瑚丛间，利用特殊的体色变化，容易令人忽略了他们的存在。

5、属杂食性鱼类，觅食种类繁多，以底栖性动物及藻类为主。广泛分布于世界三大洋。

三、分布范围

广泛分布于全球三大洋热带、亚热带近海，我国南海、东海、黄海均有记录。

四、生活习性

1、环境：主要栖息在珊瑚礁、海藻丛、岩礁区，多活动于中下层浅海。

2、食性：杂食，以底栖无脊椎动物、藻类、小型甲壳类为食物。

3、繁殖：卵生，多将卵产在海藻丛或礁石缝隙，部分种类有护卵行为。