石斑鱼是名贵海洋经济鱼种，别称鲙鱼、海鸡鱼、黑猫鱼等，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带、亚热带及温带海区，我国东海、南海等地均有分布，下面小编就科普一下石斑鱼吃什么食物吧！
一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 鮨科 | 属 | 多个属 |
| 种 | 石斑鱼 | 代表鱼种 | 青石斑鱼、赤点石斑鱼、点带石斑鱼 | ||
石斑鱼是重要的海洋经济鱼种，别称鲙鱼、海鸡鱼、黑猫鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科多属鱼类的统称，全世界有数百种，代表鱼种有青石斑鱼、赤点石斑鱼、点带石斑鱼等。
二、摄食习性
石斑鱼主要以鱼类、甲壳类、软体类、头足类等为食。石斑鱼是凶猛的掠食性鱼类，常以突袭方式捕食鱼类、甲壳类、软体类、头足类等，食物匮乏时常自相残食，尤其是稚幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食，摄食水温7.5～32℃，水温低于19℃时摄食积极性逐渐降低，水温低于10℃时不再捕食死饵，水温低于7.5℃时停止摄食。
三、栖息环境
石斑鱼是底栖性鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带、亚热带及温带海区，喜栖息于岛屿附近的岩礁、珊瑚礁区，部分种类栖息于沙质、泥质或淤泥质海区，独栖，一般不成群活动，栖息深度随水温变化而升降，春、夏季栖息深度10～30米，夏季会在2～3米的浅水区活动，秋、冬季游向40～80米的深水区。
四、代表鱼种
1、点带石斑鱼：点带石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称斜带石斑鱼、青斑等，喜栖息于大陆和岛屿沿岸地区，广泛分布于东海南部、南海等地，喜食小鱼、甲壳类等。
2、青石斑鱼：青石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称黄丁斑、过鱼等，喜栖息于沿岸岛屿、岩礁附近，广泛分布于东海、南海等地，尤以福建、台湾、广东等地最常见。
3、赤点石斑鱼：赤点石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称红斑、正斑等，喜栖息于大陆和沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中，广泛分布于东海、南海等地。
4、斜带石斑鱼：斜带石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称红花、红点虎麻等，喜栖息于岩礁底质海区，广泛分布于东海、南海等地，台湾、广东、福建等地有人工养殖。
