1、开饵方法：拉饵和搓饵的开饵方法不同，其中拉饵一般要添加一定比例的拉丝粉，而搓饵不用加拉丝粉(有时会加少量的粘粉)，几乎完全靠打揉改变饵料的状态。

2、上饵方式：拉饵和搓饵的上饵方式不同，其中拉饵是用饵团将鱼钩压在饵料盘上轻轻拉子线将饵料拉在鱼钩上，而搓饵则是将饵料用手指轻轻的捏(搓)在鱼钩上。

3、饵料比重：拉饵和搓饵的比重大小不同，其中拉饵的比重相对比较小，抛竿入水后饵料到位速度偏慢，而搓饵的比重相对比较大，抛竿入水后饵料很快就能到位。

4、雾化速度：拉饵和搓饵的雾化速度不同，其中拉饵的雾化速度相对较快，抛竿后饵料很快就能雾化完，而搓饵的雾化速度相对较慢，抛竿后要好几分钟才雾化完。

5、适钓鱼种：拉饵和搓饵的适钓鱼种不同，其中拉饵的入口性相对较好，因此适合钓小鱼或快鱼，而搓饵的则更适合钓鲤鱼、草鱼等大个体鱼类，也适合钓大鲫鱼。

综上所述，拉饵和搓饵是钓鱼人最常用的两种上饵方法，两者最明显的区别主要有五点，其一是两者的开饵方法不同，其二是两者的上饵方式不同，其三是两者的比重大小不同，其四是两者的雾化速度不同，其五是两者的适钓鱼种不同。