1、重窝钓底法：重窝钓底法是钓鳊鱼主流的方法，具体操作是先根据鱼情、水情、天气等因素选择好钓点，然后用玉米等窝料打重窝，等鳊鱼进窝后再用嫩玉米等饵料钓底。

2、沉草打窝法：沉草打窝法是钓鳊鱼常用的方法，具体操作是将鲜嫩的青草、树叶等绑上石块后沉入水中，等草窝中碎草浮上水面说明鳊鱼已进窝，此时可用草饵挂钩下竿。

3、浮草引鱼法：浮草引鱼法是钓鳊鱼常用的方法，具体操作是扯一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下，让浮草在水面上顺风漂流，此时可用海竿或手竿挂好草饵在浮草中作钓。

综上所述，鳊鱼是典型的草食性鱼类，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层，钓鳊鱼最主流的方法是打重窝后钓底，亦可用浮草打窝后钓浮或用沉草打窝后钓底，但不管什么钓法都必须综合考量鱼情、水情、天气等因素。