1、黄鳝：黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属鱼类，俗称鳝鱼、田鳗、长鱼等，我国各地普遍都有分布，常生活在稻田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等淤泥底质水体中，喜在淤泥中钻洞穴居，肉食性且甚贪食，主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、蛙类等为食。

2、蛇：蛇是蛇目下属爬行动物的统称，全世界约有3400多种，我国有240多种，栖息环境因种类不同而不同，有的生活在洞中，有的生活在地上，有的生活在树上，有的生活在水中，但所有蛇都是肉食性动物，食谱极为广泛，从无脊椎动物到脊椎动物均有。

综上所述，黄鳝和蛇是两种截然不同的动物，其中黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属鱼类，常在淤泥底质水体中钻洞穴居，而蛇则是蛇目下属爬行动物的统称，栖息环境因种类不同树上、地上、水里、洞穴中均有，二者唯一的相似点是身体都呈长圆形，除此之外再无交集。