1、习性：黄鳝是底栖性鱼类，广泛分布于全国各地的水田、池塘、沟渠、溪流、湖库、沼泽等水体中，喜在泥质水底钻洞穴居，洞穴长度为黄鳝体长的3～5倍，洞内弯曲交叉，每个洞穴一般有两个以上洞口，洞口常开在接近水面处。

2、找洞：黄鳝洞多在水田、池塘、沟渠、溪流、湖库等水体的岸边，一般由一个上洞和一个下洞组成，其中上洞多位于水面上下10厘米的地方，而下洞则多位于水面下30～40厘米的地方，发现洞穴后还要看一看洞口是否圆润、光滑。

3、作钓：钓黄鳝要用专门的黄鳝钩，饵料可用蚯蚓、螺肉、禽畜内脏等，作钓时先将饵料挂在黄鳝钩上，找到黄鳝洞后轻轻将钩饵伸入洞中，然后抖动诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩先将鱼钩向前一推，再转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝。

综上所述，黄鳝是底栖肉食性鱼类，喜在淤泥底质的水体中钻洞穴居，洞穴般由一个上洞和一个下洞组成，其中上洞多位于水面上下10厘米的地方，而下洞则多位于水面下30～40厘米的地方，有黄鳝的洞穴能看到活动痕迹且洞口特别圆润、光滑。