1、定义：洗澡蟹并不是指某种蟹类，而是人们对放到阳澄湖中洗澡的大闸蟹的戏称，具体是指蟹商将外地大闸蟹贩运至阳澄湖，然后放在阳澄湖里泡一段时间，最后捕捞上来便成了“阳澄湖大闸蟹”，这和真正的阳澄湖大闸蟹截然不同。

2、目的：洗澡蟹是在利益和消费观念的驱使下形成的，同等条件下普通大闸蟹的价格还不到阳澄湖大闸蟹的一半，加之很多消费者又只认“阳澄湖”三个字，殊不知花了阳澄湖大闸蟹的钱却只买到了仅在阳澄湖中泡了道水的普通大闸蟹。

3、现状：洗澡蟹是“阳澄湖”三个字的定时炸弹，目前“阳澄湖大闸蟹”主要有外地蟹、塘蟹、湖蟹三种，其中只有湖蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹，实际上阳澄湖大闸蟹产量只占全国销量的3‰，至于多出来的97‰是什么就不言而喻了。

综上所述，洗澡蟹并不是指某种蟹类，而是指在阳澄湖中泡了道水的大闸蟹，原因是普通大闸蟹的价格还不到阳澄湖大闸蟹的一半，加之消费者又只认“阳澄湖”三个字，在利益和市场的驱使下催生了洗澡蟹，实际上正宗阳澄湖大闸蟹的产量只占销量的3‰。