1、物种：洞庭湖甲鱼就是中华鳖，中华鳖是鳖科中华鳖属爬行动物，俗称甲鱼、王八、团鱼等，我国除了西藏和青海外各地普遍都有分布，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等地最常见。

2、形态：洞庭湖甲鱼的头像乌龟，但背甲没有乌龟般的条纹，壳比乌龟的软，外形比龟更扁平，背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，背脊和四肢多呈暗绿色，有的背面呈浅褐色。

3、习性：洞庭湖甲鱼是两栖动物，喜栖息在池塘、溪流、江河、湖库等水体中，喜洁怕脏，喜阳怕风，喜静怕惊，杂食偏肉食性，主要以水生昆虫、软体动物、小型鱼类、甲壳动物等为食。

综上所述，洞庭湖甲鱼就是中华鳖。洞庭湖甲鱼是指生长在洞庭湖的中华鳖，中华鳖俗称甲鱼、王八、团鱼等，我国除西藏和青海外各地普遍都有分布，喜栖息在池塘、溪流、江河、湖库等水体中，杂食偏肉食性，主要以水生昆虫、软体动物、小型鱼类、甲壳动物等为食。