1、自然饵料：手竿钓军鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、泥鳅、鸡肝、鸭肠、蝗虫等都可以钓军鱼，尤以泥鳅效果最好，原因是泥鳅在水底能保持很好的活性，另外嫩玉米粒也可用来钓军鱼。

2、商品饵料：手竿钓军鱼可以用商品饵料，例如龙王恨旗下的蓝鲫、钓鱼王旗下的疯钓鲫、老鬼旗下的九一八、化氏旗下的4#鲫和6#鲫、天元旗下的超级万能饵等商品饵料都可用来钓军鱼。

3、自制饵料：手竿钓军鱼可以用自制饵料，例如红薯、面粉、玉米粉、豆粉、麦麸、米糠等都可用来自制军鱼饵料，为了增强饵料的诱鱼效果还要添加适量虾粉、红虫粉、蚯蚓粉、骨粉等。

综上所述，军鱼杂食性鱼类，主要以水生植物、水生昆虫、小型甲壳动物等为食，手竿钓军鱼可以用蚯蚓、泥鳅、鸡肝等自然饵料，亦可用蓝鲫、疯钓鲫、九一八等商品饵料，还可以用红薯、面粉、玉米粉等搭配虾粉、骨粉等做成的自制饵料。