皮皮虾几月份最肥美？

一、物种论述

皮皮虾是著名的海洋经济产品，学名口虾蛄，别称螳螂虾、虾爬子、瀨尿虾等，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属的统称，共有3种，分别是口虾蛄、黑斑口虾蛄和尖刺口虾蛄，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、最佳时间

皮皮虾4～5月和9～10月最肥美。皮皮虾是小型水生节肢动物，广泛分布于印度-西太平洋的热带、亚热带及温带海区，我国沿海地区均有分布；每年4～5月是皮皮虾产卵季前夕，此时的皮皮虾肉质饱满、膘肥体壮；每年的9～10月皮皮虾需要大量进食储备能量过冬，此时的皮皮虾也非常肥美。

三、营养价值

1、增强体质：皮皮虾能增强体质，得益于皮皮虾富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。

2、健脑益智：皮皮虾能健脑益智，得益于皮皮虾富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、美容养颜：皮皮虾能美容养颜，得益于皮皮虾富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。