山斑鱼是什么鱼？

一、鱼种论述

山斑鱼是著名的经济鱼种，学名月鳢，俗称七星鳢、点秤鱼、秤星鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属中小型淡水鱼类，原产于中国和越南，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值，长江流域及以南各地均有人工养殖。

二、形态特征

山斑鱼是中小型淡水鱼类，常见个体100～250克，最大个体可达500克以上；体前部圆筒状，体背、腹缘几乎平直，尾柄短；头大，前部略扁平，后部稍隆起；吻短而圆钝，口大，口裂稍斜，下颌稍突出；眼中等大；头、体部均被中等大圆鳞，头部鳞不规则扩大；背鳍1个，无腹鳍，胸鳍和尾鳍圆形；体色绿褐色或灰黑色，体侧沿中部有7-10条“<”形黑褐色横纹带，尾柄有1个白色边缘的黑色眼状斑。

三、分布范围

山斑鱼原产于中国和越南，国内分布于华东、华中、华南、西南等地，山东、江苏、安徽、湖北、江西、福建、湖南、重庆、四川、贵州、广西、广东、海南等地均有分布，尤以长江及以南水系最常见，人工养殖是近几年才开始推广的。

四、生活习性

1、环境：山斑鱼是底栖鱼类，喜栖息于丘陵地区的水田、溪流、江河等水体中，常在堤岸或田埂边穴居，最适水温16～30℃，水温接近0℃时埋藏在淤泥中越冬。

2、食性：山斑鱼是肉食鱼类，性情凶猛且贪食，幼鱼阶段以水生昆虫、小鱼、小虾等为食，成鱼阶段以小型鱼类、虾类、蛙类等为食，食物匮乏时常自相残杀。

3、繁殖：山斑鱼是卵生鱼类，通常2冬龄可达性成熟，产卵期4～6月，一年只产1次卵，每次产卵500～1000粒，卵浅黄色、具有黏性，粘附在水草或树枝上孵化。