湖白鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

湖白鲑是重要的经济鱼种，拉丁学名Coregonus artedi，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、白鲑属中型淡水鱼类。

二、形态特征

湖白鲑是中型淡水鱼类，最大个体可达3.6千克；体细长，侧扁，梭形；头较小；口较大，口裂斜倾，下颌稍长于上颌；眼较大；体被圆鳞，鳞较大；侧线完全；背鳍较短，脂鳍小，尾鳍深分叉；体背部青灰色，体侧银白色，腹部白色，各鳍浅灰色。

三、分布范围

湖白鲑原产于美国、加拿大等地，2002年哈尔滨市水产研究所首次从加拿大引进，已成功实现了湖白鲑的人工繁育和养殖。

四、生活习性

1、环境：湖白鲑是冷水鱼类，生存水温1～26℃，喜栖息于水质清澈的溪流、江河、湖泊中。

2、食性：湖白鲑是肉食鱼类，主要以浮游动物、小型鱼类、甲壳类及其他无脊椎动物为食。

3、繁殖：湖白鲑是卵生鱼类，3～4龄性成熟，繁殖期11～12月，卵产于沙砾或石底浅水区。