黑鲫和白鲫的区别

一、鱼种概述

1、黑鲫：黑鲫是重要的经济鱼种，别称乌龙鲫、黑鲫鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，因体色呈黑褐色而得名。

2、白鲫：白鲫是鲫的一个亚种，别称日本白鲫、河内鲫等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，因体色呈银白色而得名。

二、形态特征

1、黑鲫：黑鲫是小型淡水鱼类，常见个体16.2～23.7厘米；体短而高，头短小，吻钝圆，眼侧上位，口圆弧形，无须，体被圆鳞，侧线侧中位，背鳍上缘圆凸，胸鳍圆形，腹鳍腹位，尾鳍浅叉形，体背黑褐色，腹部淡黄色，各鳍黑红色或黑灰色。

2、白鲫：白鲫是中型淡水鱼类，最大体重可达2.5千克，体高而侧扁，头较小，吻圆钝，口前位，眼侧中位，唇发达，无须，鳞片较大，侧线侧中位，背鳍较高，臀鳍短，胸鳍圆刀状，腹鳍较小，尾鳍叉形，体色银白色，各鳍淡灰黄色或灰白色。

三、分布范围

1、黑鲫：黑鲫广泛分布于欧洲、西亚、中亚等地，中国、俄罗斯、法国、德国、匈牙利、土耳其、伊朗、乌克兰、塞尔维亚等地均有分布，国内仅见于新疆额尔齐斯河流域。

2、白鲫：白鲫原产于日本，1897年日本大阪府河内郡渔民将其池养驯化，1959年引入我国台湾、香港、广东等地，随后江苏、浙江、湖北、安徽、山东、上海等地均有养殖。

四、生活习性

1、黑鲫：黑鲫是底栖性鱼类，最适水温22～28℃，杂食性，主要以藻类、浮游动物、水生昆虫、水生植物、有机碎屑等为食，卵生，2～4冬龄性成熟，繁殖期5～7月，每个繁殖期雌鱼产卵3～5次，卵粘附在水草、枯枝等附着物上。

2、白鲫：白鲫是底栖性鱼类，喜群居于坑塘、溪流、江河、湖泊等水体中，杂食性，最适水温22～26℃，只要水体不结冰终年均可正常摄食和生长，卵生，2～3冬龄性成熟，最早1冬龄性成熟，繁殖期4～7月，产卵量可达50万粒。