大鳍鳠是什么鱼？

一、鱼种概述

大鳍鳠是重要的经济鱼种，别称江鼠、石扁头、罐巴子、石胡子等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鳠属中型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的经济价值。

二、形态特征

大鳍鳠是中型淡水鱼类，常见个体15～25厘米，最大个体可达34厘米；体延长，前端略纵扁，后部侧扁；吻钝；口略大，次下位，口裂弧形，上颌突出于下颌；眼大，侧上位；体光滑无鳞；背鳍短小，骨质硬刺前后缘均光滑；脂鳍低且长，后缘略斜或截形；胸鳍侧下位，后缘锯齿发达；尾鳍分叉，上叶长于下叶，末端圆钝；体背灰褐色，体侧色浅，腹部白色，体、各鳍散布暗色小斑点，各鳍灰色，尾鳍上叶微黑色。

三、分布范围

大鳍鳠是中国特有的鱼种，广泛分布于长江、珠江、闽江等水系，湖北、湖南、浙江、江苏、福建、江西、安徽、广东、四川、广西、云南、贵州等地均有分布。

四、生活习性

1、环境：大鳍鳠是底栖性鱼类，喜栖息于水流较急、石砾底质的沟渠、溪流、江河中，白天不活动，夜间出来觅食。

2、食性：大鳍鳠是杂食性鱼类，主要以水生昆虫、软体动物、甲壳类等为食，也摄食水生植物、藻类、有机碎屑等。

3、繁殖：大鳍鳠是卵生型鱼类，2～3龄性成熟，繁殖期5～7月，繁殖盛期6～7月，卵有粘性，粘附于流水滩石块上。