石鲷鱼价格多少钱一斤？

一、鱼种概述

石鲷鱼是重要的经济鱼种，别称刀颔鱼，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石鲷科、石鲷属的统称，全世界有6种，代表鱼种有条石鲷、斑石鲷、横带石鲷等。

二、参考价格

石鲷鱼的价格一般100～200元一斤。石鲷鱼是名贵经济鱼种，广泛分布于太平洋、印度洋的温暖海区，我国渤海、黄海、东海、南海等地均有分布，肉质细嫩，味道鲜美，零售价格一般在100～300元一斤，具体价格因生长环境、规格、市场等不同而不同，例如大规格纯野生石斑鱼一般在300元以上一斤。

三、营养价值

1、增强体质：石鲷鱼能增强体质，得益于石鲷鱼富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，氨基酸又是合成抗体的基础物质。

2、健脑益智：石鲷鱼能健脑益智，得益于石鲷鱼富含DHA，DHA是大脑必需营养物质之一，对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜：石鲷鱼能美容养颜，得益于石鲷鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。