大银鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

大银鱼是重要的经济鱼种，别称面条鱼、面丈鱼、泥鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、银鱼科、大银鱼属小型洄游鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、形态特征

大银鱼是小型洄游鱼类，常见个体12～15厘米，最大个体可达21厘米；体细长，前部略圆，后部侧扁；头平扁；吻尖长；口大，宽阔，下颌突岀；眼小，圆形，侧上位；体无鳞，仅雄鱼臀鳍基部有1行大臀鳞；无侧线；背鳍中大，臀鳍基较长，脂鳍小，胸鳍扇形，尾鳍叉形；体半透明，无色，头顶、背部有分散的黑色素小粒，臀鳍基有1列小黑点。

三、分布范围

大银鱼原产于西北太平洋温暖海区，中国、朝鲜、韩国等地均有分布，国内分布于渤海、黄海、东海等沿海地区及长江、淮河等淡水江河中。

四、生活习性

1、环境：大银鱼是冷温性鱼类，喜集群栖息于近海、河口咸淡水及通海江河中，可分为溯河洄游型和陆封定居型两大类群。

2、食性：大银鱼是肉食性鱼类，幼鱼主要以浮游动物为食，成鱼主要以小型鱼类、小型甲壳类及其他小型无脊椎动物为食。

3、繁殖：大银鱼是卵生型鱼类，产卵期12月至翌年3月，产卵量3000～35000粒，卵沉性，在体外受精，约20天孵化出稚鱼。