翻车鱼为什么没人吃？

一、鱼种论述

翻车鱼学名翻车鲀，因喜侧卧于水面像“翻车”一样而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲀形目、翻车鲀科、翻车鲀属大型海洋鱼类，亦称头鱼、海洋太阳鱼、月亮鱼等，广泛分布于各热带、亚热带及温带海洋中。

二、分布范围

翻车鱼是大型海洋鱼类，广泛分布于各热带和亚热带海洋，也见于温带或寒带海洋，尤以加勒比海、大西洋东岸、太平洋西部等地最常见，我国主要分布于东海、南海，偶尔在黄海、渤海也有出现，台湾省南部、东部、东北部海域均有分布。

三、生活习性

翻车鱼常单独或成对活动，有时十几尾集成小群，幼鱼常跃出水面，成鱼行动迟缓，喜侧卧于水面或背鳍露出水面，最大下潜深度可达800米，杂食性，主要以海藻、底栖软体动物、水母、甲壳类、小型鱼类等为食，雌鱼怀卵量达3亿粒以上。

四、主要原因

1、寓意不好：翻车鱼没人吃的主要原因是名字不吉利，渔民靠大海吃饭是很有讲究的，出海遇到翻车鱼意欲不好，若不小心打捞上来也要放生保平安，更别说吃翻车鱼了。

2、肉质太差：翻车鱼实际上是可食用鱼类，但翻车鱼的肉质比较差，口感也谈不上鲜美，一般多生产成鱼粉后用于饲料加工业，另外翻车鱼的肝脏和脂肪还可制作成鱼油。

3、寄生虫多：翻车鱼身上的寄生虫有50多种，有些寄生虫身上甚至还有寄生虫，科学家推测翻车鱼喜侧卧于水面上可能就是让阳光、海鸟等帮忙处理皮肤上附着的寄生虫。