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鲳鱼价格多少钱一斤?

来源:酷钓鱼作者:黔子夜时间:2022-01-10 12:13:41
鲳鱼是鲳科鱼类的统称,别称扁鱼、平鱼、镜鱼等,属近海洄游性中下层鱼类,平时分散栖息在潮流缓慢的海区,栖息深度30~70米,主要以小鱼、水母、硅藻等为食,下面来看一看鲳鱼价格多少钱一斤吧!

鲳鱼

一、鱼种论述

鲳鱼是常见的海洋经济鱼类,别称扁鱼、平鱼、镜鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科鱼类的统称,常栖息在水深30~70米潮流缓慢海区的中下层,杂食性,主要以小鱼、水母、硅藻等为食。

鲳鱼

二、参考价格

鲳鱼比鲫、鲤、草、鳊等淡水鱼类要贵得多,零售价格一般在20~25元一斤,具体价格因品种、市场、规格等不同而不同,例如休渔期一条1斤重的鲳鱼可卖到40元以上,值得注意的是淡水白鲳也称作“鲳鱼”,但价格比鲳鱼要便宜得多。

鲳鱼

三、食用价值

1、增强体质:鲳鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。

2、健脑益智:鲳鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜:鲳鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。

鲳鱼

四、常见种类

1、银鲳:银鲳为近海暖温性中下层鱼类,平时分散栖息于潮流缓慢、水深5~110米的海域,早晨及黄昏在水中上层活动,喜在阴影处成群活动,尤其是小潮时鱼群往往更为集中。

2、金鲳:金鲳是暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带、温带海区,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区。

3、刀鲳:刀鲳分布于印度-西太平洋热带及亚热带海域,栖息于较深水域,有时游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区,以动物性浮游生物或底栖生物为食,喜追逐发亮的东西。

4、乌鲳:乌鲳是我国南海、东海等海域的经济鱼类之一,分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本及我国沿海等海域中,属热带及亚热带中上层鱼类,一般生活在水色澄清的海域中。

5、灰鲳:灰鲳为近海洄游性中上层鱼类,平时分散栖息于潮流缓慢的海区,冬季在黄海南部和东海弧形海沟内越冬,成鱼主食水母、底栖动物、小鱼等,幼鱼主食小鱼、箭虫等。

6、刺鲳:刺鲳属暖温性中下层鱼类,我国产于南海和东海,幼鱼栖息于表水层,常躲藏于水母触须中以寻求保护,成鱼则为底栖性鱼,肉食性,主要以小型底栖无脊椎动物为食。

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