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鮰鱼是什么鱼?学名长吻鮠,与鲥鱼、刀鱼、银鱼并称“长江四鲜”!

来源:酷钓鱼时间:2025-06-12 09:23:10

鮰鱼是鲿科、鮠属大型淡水鱼类,学名长吻鮠,别称江团、肥王鱼、肥沱等,广泛分布于长江、珠江、闽江、辽河等水系中,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值,下面小编就科普一下鮰鱼是什么鱼吧!

鮰鱼

一、鱼种论述

动物界 脊椎动物门 硬骨鱼纲
鲇形目 鲿科 鮠属
长吻鮠 别称 江团、肥王鱼、肥沱、淮王鱼

鮰鱼的重要的经济鱼种,学名长吻鮠,别称江团、肥王鱼、肥沱等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属大型淡水鱼类,与鲥鱼、刀鱼、银鱼并称“长江四鲜”,具有极高的经济价值。

鮰鱼

二、形态特征

鮰鱼是大型淡水鱼类,常见个体2~4千克,最大个体可达15千克;体纺锤形,体表光滑无鳞,侧线平直,黏液腺发达;头部尖长略大,后部隆起,吻部圆锥形;口下位,新月形,唇肥厚,牙细小尖利;眼小,侧上位;短须4对,鼻须1对,颌须1对,颐须2对;背鳍短,后有一个肉质脂鳍,胸鳍位于侧下位,腹鳍小,臀鳍起点位于脂鳍起点后,尾鳍深分叉;背部色暗灰色,腹部色浅,头部及体侧有不规则紫灰色斑块,各鳍灰黑色。

鮰鱼

三、分布范围

鮰鱼原产于亚洲东部,广泛分布于中国、朝鲜半岛、日本、越南等地,在国内北至辽河、南到珠江均有分布,尤以长江、闽江、珠江、淮河等水系最常见,湖北、四川、江苏、浙江、广东、广西、湖南、贵州等地均有人工养殖,其中湖北石首市、湖北嘉鱼县等地更是大名鼎鼎的“鮰鱼之乡”。

鮰鱼

四、生活习性

1、环境:鮰鱼是底栖鱼类,喜栖息于水流缓慢且水底多石块、树枝等障碍物的河湾、湖泊、水库等水体中,最适水温24~28℃,冬季集群在干流深水区越冬。

2、食性:鮰鱼是肉食鱼类,性情凶猛且贪食,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖动物、动物尸体等为食,也捕食蛙类和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱等陆生昆虫。

3、繁殖:鮰鱼是卵生鱼类,3~5龄可达性成熟,多5龄性成熟,繁殖期4~6月,繁殖盛期5月,雌鱼产卵量1~10万粒,卵橙黄色,有黏性,亲鱼有护卵行为。

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