1、鱼种：罗非鱼是丽鱼科(慈鲷科)罗非鱼属鱼类的统称，俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、越南鱼等，原产于非洲，我国先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等品种，广泛养殖于广东、广西、海南等热带及亚热带地区。
2、环境：罗非鱼是中下层鱼类，一般情况下都在水体中下层活动，生存温度范围12～35℃，最适生存温度28～32℃，水温低于28℃但高于12℃，或水温高于32℃但低于35℃时摄食积极性逐渐降低，水温低于12℃时罗非鱼会被冻死。
3、食性：罗非鱼是以植物性食物为主的杂食性鱼类，其中鱼苗和幼鱼阶段主要摄食轮虫、桡足类、水蚤等浮游动物，之后逐渐转为以植物碎屑、根茎、枝叶、果实等植物性食物为主，亦喜欢吃水蚯蚓、摇蚊幼虫、孑孓等水生动物。
综上所述，罗非鱼怕冷。罗非鱼是典型的暖水性鱼类，原产于非洲热带地区，引入我国后广泛养殖于广东、广西、海南等热带及亚热带地区，生存温度范围12～35℃，最适生存温度28～32℃，水温低于12℃时罗非鱼会被冻死，但品种不同罗非鱼的耐寒性略有不同。
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