一、鱼种概述

土鲮是重要的经济鱼种，拉丁学名Cirrhinus molitorella，别称鲮公、雪鲮、花鲮等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲮属中小型淡水鱼类。

二、形态特征

土鲮是中小型淡水鱼类，常见个体0.5～1.5千克，最大个体可达4.0～5.0千克；体延长，侧扁，长梭形，背鳍前方稍隆起，腹部圆；头短小；吻圆钝；口小，下位，弧形，上、下颌具角质锐缘；须2对，吻须较粗壮，颌须较短小或退化；眼大，侧上位；体被圆鳞，鳞中等大；侧线完全，侧线鳞38～42；背鳍无硬刺，胸鳍尖短，尾鳍深叉形；背部青灰色，腹部银白色，胸鳍后上方具黑斑组成的长菱形斑块。

三、分布范围

土鲮原产于亚洲东南部，中国、越南、泰国、老挝、缅甸、柬埔寨等地均有分布，国内分布于珠江、闽江、澜沧江、元江等水系，海南岛、台湾岛也有分布。

四、生活习性

1、环境：土鲮是中下层鱼类，喜栖息于水质较肥的流水环境中，偶尔也进入静水中，常集群活动，不耐寒，最适水温25～30℃，水温低于7℃时死亡。

2、食性：土鲮是杂食性鱼类，其中鱼苗阶段主要以浮游动物为食，幼鱼阶段开始摄食浮游植物，成鱼阶段主要以藻类、浮游动物、有机碎屑等为食。

3、繁殖：土鲮是卵生型鱼类，2～3龄性成熟，繁殖期从4～6月开始，可延续到8～9月，以洪水期产卵最多，卵多产于河流中、上游砾石底质急流滩。