一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 辐鳍鱼纲 |
| 目 | 鳗鲡目 | 科 | 糯鳗科 | 属 | 美体鳗属 |
| 种 | 穴美体鳗 | 拉丁学名 | Ariosoma anago |
白锥体康吉鳗常穴居砂泥底质近海，肉质细嫩，量多，具渔业经济之价值，可食用。
二、形态特征
1、本鱼胸鳍、尾鳍存在。眼后缘上下方各有一斑点，前上颔齿在口闭合时露出，口裂不超过眼中线或在胸鳍1/2处上方。
2、鳃裂大，后鼻孔无瓣膜，鳍条不分节。上下颔骨齿与锄骨齿呈向后渐细的齿带；前上颔骨成束；锄骨齿裂达上颔骨列一半处。
3、背鳍起点在鳃裂上方。脊椎骨数149~159。 体长为体高11.9倍，头长5.6倍；尾长为头与躯干1倍；头长为吻长4.5倍；吻长为眼径1.3倍。
4、眼大，吻短。舌宽，游离。尾部侧扁。体色为褐色。背鳍、臀鳍黑色。 它体长可达60公分。
三、分布范围
分布于印度-西太平洋热带亚热带海域；中国南海、东海、台湾海峡及日本南部近海广泛分布。
四、生活习性
1、环境：暖水性近岸底层鱼类，栖息水深5-100米砂泥、碎贝壳底质浅海，穴居生活。
2、食性：肉食性，捕食小型底栖鱼类、虾蟹、头足类及底栖无脊椎动物。
3、繁殖：卵生，夏秋季繁殖，外海产浮性卵，幼鱼浮游生活，成鱼转为底栖穴居。
