一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 石首鱼科 | 属 | 黄姑鱼属 |
| 种 | 元鼎黄姑鱼 | 拉丁学名 | Nibea chui |
2021年，该品种占我国南海地区海水网箱养殖量的12%。自上世纪六十年代后，本港野生元鼎黄姑鱼的种群资源衰微。
二、形态特征
1、体长侧扁，吻部短而微突，体表呈银白色且无灰黑色细纹。
2、臀鳍、腹鳍及尾鳍下叶边缘呈浅黄色，鳃耙结构具有典型石首鱼科特征，鳃丝总数随体重增加呈对数增长趋势（公式：$N=28.81+158.45\ln W$）。
3、鳔发达，具有发声功能，总呼吸面积介于35.8至121平方厘米。
三、分布范围
主要分布于日本沿海及中国东海、南海、台湾海峡等海域。
四、生活习性
1、环境：暖温性底层鱼，栖息大陆架软泥底，喜集群。
2、食性：肉食，捕食虾蟹、小型底栖鱼类。
3、繁殖：繁殖期集群，鳔发声，产浮性卵。
