大闸蟹是我国传统的水产珍品，在生物学分类上属弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等，我国北起辽河、南至珠江均有分布，素有“蟹中之王”的美誉，下面来看一看大...
2021-08-22
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大闸蟹学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等，我国北起辽河、南至珠江均有分布，有5000多年的食用历史，因肉鲜味美且极富营养价值而备受青睐，素有“蟹中之王”的美誉，下面来看一看大...
2021-08-22
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大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等，我国北起辽河、南至珠江均有分布，因肉鲜味美且极富营养价值而备受青睐，素有“蟹中之王”的美誉，下面来看一看大...
2021-08-22
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面包蟹是黄道蟹、馒头蟹等蟹类的统称，其中黄道蟹是黄道蟹科黄道蟹属甲壳动物，而馒头蟹则是馒头蟹科馒头蟹属甲壳动物，广泛分布于太平洋海域，我国主要分布在南海地区，下面来看一看面包蟹是什...
2021-08-22
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太湖蟹是浙江省湖州市的特产，具有个大体重、蟹黄肥厚、肉质细嫩、腴美异常等特点，2013年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2020年被国家知识产权局登记为国家地理标志证明商...
2021-08-22
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红蟹是地蟹科拟地蟹属甲壳动物，学名圣诞岛红蟹，亦称陆地红蟹、红地蟹、澳大利亚红蟹等，仅分布于印度尼西亚爪哇岛以南300多公里的圣诞岛上，每年10月底几百万只红蟹集体大迁徙的场面非常...
2021-08-22
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膏蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物，学名锯缘青蟹，亦称黄甲蟹、蝤蛑、花脚蟳等，在一定条件下膏蟹的蟹膏会分解成金黄色的油质并渗透至体内各个部分，最终变成大名鼎鼎的“黄油蟹”，下面来看一看膏...
2021-08-22
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青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称，全世界共有4种，分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹，广泛分布于太平洋和印度洋海域，我国从辽宁到广西各沿海地区均有分布，下面来看一看青蟹...
2021-08-22
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花蟹是梭子蟹科梭子蟹属甲壳动物，因外壳有花纹而得名，主要是指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，在有些地方红花蟹(梭子蟹科蟳属甲壳动物，学名锈斑蟳，俗称花市仔、火烧公、十字蟹等)亦称花...
2021-08-22
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梭子蟹是梭子蟹科梭子蟹属甲壳动物的统称，亦称枪蟹、海蟹、白蟹等，因头胸甲呈梭子形而得名，喜栖息在浅海区，栖息深度10～50米，我国渤海、北海、东海、南海均有分布，下面来看一看梭子蟹...
2021-08-22
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