1、食性：草鱼是典型的草食性鱼类，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，主要以植物的根茎、枝叶、果实等为食，偶尔也吃红虫、孑孓、蚯蚓、蜻蜓等荤食。

2、效果：韭菜百合科葱属多年生宿根草本植物，本身就是钓草鱼的自然饵料，加之韭菜有一股特殊的韭菜香味，小鱼对这种气味往往没有兴趣，但草鱼则非常偏爱这种特殊的气味。

3、用法：韭菜切成细段备用，玉米面、面粉、麸皮混合均匀后加白糖和成面团并蒸熟，等面团冷却后捏碎放入切好的韭菜末、少量曲酒拌匀捏成团，最后密封暴晒1～2天即可使用。

综上所述，韭菜钓草鱼逢草必杀夸张了点，但韭菜对草鱼的确有极强的吸引力，其一是韭菜本身就是钓草鱼的自然饵料，其二是草鱼非常偏爱韭菜特殊的气味，最简单的用法是直接用新鲜韭菜挂钩作钓，也可将韭菜和玉米面、面粉、麸皮等制成面团后使用。