1、鱼种：黑鱼是鳢科鳢属鱼类，学名乌鳢，亦称乌鱼、财鱼、蛇鱼等，广泛分布于珠江流域、长江流域、淮河流域、黄河流域和黑龙江流域等地，其中长江流域2冬龄可成熟，黑龙江流域3冬龄才成熟，常见个体2～3千克，最大个体可达上百千克。

2、习性：黑鱼是肉食性鱼类，生性贪食，捕食凶猛，其中鱼苗阶段主要摄食轮虫、挠足类、枝角类、摇蚊幼虫等，幼鱼阶段主要捕食小鱼、小虾、水生昆虫及幼虫等，而成鱼阶段则主要以小型鱼类、虾类、蛙类等为食，在食物匮乏时常自相残杀。

3、种类：黑鱼我国共有六种，分别是乌鳢、斑鳢、纹鳢、宽额鳢、线鳢、月鳢，其中乌鳢(俗称蛇鱼、乌鱼)是鳢科鳢属中分布最广且人工养殖最普遍的鱼类，其次是斑鳢(俗称斑鱼、草鳢)、月鳢(俗称七星鳢、七星鱼)和线鳢(俗称泰鳢、纹月鳢)。

综上所述，黑鱼是肉食性鱼类，在食物匮乏时亦吃黑鱼。黑鱼是鳢科鳢属鱼类的俗称，常见的有乌鳢、斑鳢、线鳢、月鳢等，肉食性，生性贪食且捕食凶猛，主要以小型鱼类、虾类、蛙类、水生昆虫及幼虫等为食，在食物匮乏时亦常自相残杀。