1、鱼种：麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型鱼类，俗称食蚊鱼、柳叶鱼、草生子等，我国除西部高原地区外各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体普遍都有分布，常见个体一般在20克以内，最大个体亦可达50克以上。

2、特征：麦穗鱼体长形、侧扁，腹部圆，尾柄宽，头短小，口小，无须，体被圆鳞，背鳍不分枝，胸、腹鳍短小，臀鳍短，尾鳍宽阔、分叉浅，体背部、体侧上半部呈银灰微带黑色，腹部呈白色，各鳍鳍膜呈灰黑色。

3、习性：麦穗鱼是杂食性鱼类，喜栖息在静水或缓流水的浅水区，鱼苗阶段摄食轮虫等浮游生物，体长25毫米时主要以枝角类、摇蚊幼虫、孑孓(蚊子的幼虫)等为食，生存温度范围0～41℃，最适生长温度16～32℃。

综上所述，麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型鱼类，俗称食蚊鱼、柳叶鱼、草生子等，广泛分布于除西部高原地区外各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫等为食，常见个体在20克以内，最大个体可达50克以上。