1、物种：螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，广泛分布于世界各地，在生物分类学上与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，大多数生活在海洋里或近海区，少数栖息在淡水中或陆地上，常见的有中华绒螯蟹(大闸蟹)、梭子蟹、青蟹、花蟹等。

2、种类：螃蟹全世界约有4700种，我国约有800种，代表物种有中华绒螯蟹、关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、蜘蛛蟹、馒头蟹等，值得注意的是异尾下目的寄居蟹、椰子蟹、拟石蟹等物种也有“蟹”字，但并不是真正意义上的螃蟹。

3、再生：螃蟹肢体有极强的再生能力，研究表明螃蟹腿断了后约6天残留面会长出一个肢芽，之后的2～3周里肢芽迅速生长并开始分节，同时上皮组织、横纹肌纤维、运动及感觉神经元等也随之出现，过不了多久螃蟹就会长出新的脚。

综上所述，螃蟹的腿断了还能再长出来。螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，全世界约有4700种，我国约有800种，神奇的是螃蟹有极强的再生能力，若螃蟹的腿断了过不了多久又会长出新的腿来，这一点和壁虎短尾躲避敌害有异曲同工之妙。