1、禽畜内脏：钓甲鱼可以用禽畜内脏，原因是禽畜内脏有浓烈的腥味，这种腥味的扩散速度极快且对甲鱼有超强的诱惑力，例如猪肝、鸡肝、鸭肠、鸡肠等都很适合用来钓甲鱼。

2、泥鳅：钓甲鱼可以用泥鳅，先将泥鳅的头尾斩掉，然后加点香油、山萘粉等混合均匀，最后将钓针从泥鳅中段刺入至针全没入泥鳅腹中即可作钓，亦可用白条、麦穗鱼等小鱼。

3、蚯蚓：钓甲鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，但一般建议用大黑蚯蚓，原因是与红蚯蚓相比黑蚯蚓腥味更浓且肉质也更肥厚，相比之下更适合钓甲鱼。

综上所述，甲鱼是鳖的俗称，亦称团鱼、水鱼、潭鱼等，杂食偏肉食性，生性凶狠且甚贪食，主要以水生昆虫、底栖软体动物、动物尸体等为食，食物匮乏时亦称常自相残食，钓甲鱼最常用的饵料是禽畜内脏，其次是泥鳅、白条、大黑蚯蚓等。