鮰鱼是清江鱼吗？
黔子夜
2021-07-29 21:20:21
1、鮰鱼：鮰鱼是鲿科鮠属淡水鱼类，学名长吻鮠，亦称江团、肥沱、肥王鱼等，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系，尤以长江水系最普遍，常见个体一般2～5千克，最大个体可达15千克以上，主要以水生昆虫、甲壳类、软体动物、小型鱼类等为食。
2、清江鱼：清江鱼泛指产于湖北省长阳县清江水库的鱼类，素有“长阳山水美，清江鱼虾鲜”的美誉，全年鱼产量达5000吨，主要品种有鮰鱼、匙吻鲟、丁鱥、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼、白甲鱼、鲶鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等，其中鮰鱼更是清江四大名鱼之一。
综上所述，鮰鱼不是清江鱼。鮰鱼和清江鱼是两个不同的概念，其中鮰鱼是指鲿科鮠属淡水鱼类，学名长吻鮠，亦称江团、肥沱等，而清江鱼则是指产于湖北省长阳县清江水库的鱼，包括鮰鱼、匙吻鲟、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼等数十种鱼类。
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