1、自然饵料：夜钓鲤鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、红虫、麦粒、玉米、红薯、谷物等，用自然饵料钓鲤鱼一定要提前打好窝子，原因是自然饵料不像商品饵料那样能边钓边诱。

2、商品饵料：夜钓鲤鱼可以用商品饵料，例如螺鲤、天下鲤、疯杀鲤、荒食、天下无双等，用商品饵料钓鲤鱼要考虑味型和状态，最基本的原则是“春腥、夏淡、秋香、冬浓”。

3、自制饵料：夜钓鲤鱼可以用自制饵料，例如面粉、玉米粉、豆粉、麦麸、红薯等都可用来自制鲤鱼饵料，为了增强饵料的诱鱼效果建议搭配适量的虾粉、骨粉、曲酒、蜂蜜等。

综上所述，夜钓鲤鱼常用的饵料主要有三大类，其一是蚯蚓、红虫、麦粒、玉米、红薯等自然饵料，其二是螺鲤、天下鲤、疯杀鲤、荒食、天下无双等商品饵料，其三是面粉、玉米粉、豆粉、麦麸等搭配虾粉、曲酒、蜂蜜等做成的自制饵料。