1、钩柄：伊势尼的钩柄比金袖钩短，因此金袖钩卸鱼时可能比伊势尼更快捷。

2、钩条：伊势尼的钩条较粗，金袖钩较细，因此伊势尼的拉力值大于金袖钩。

3、钩尖：伊势尼的钩尖向内弯曲，金袖钩是垂直的，因此伊势尼不容易跑鱼。

4、钩门：伊势尼的钩门宽，金袖钩的钩门窄，因此伊势尼更适合钓大个体鱼。

5、倒刺：伊势尼一般都是有倒刺钩，而金袖钩则分无倒刺和有倒刺两种钩型。

综上所述，伊势尼的特点是钩条粗、钩门宽、钩尖向内弯曲，特别适合钓鲤鱼、草鱼、青鱼等大个体鱼类，而金袖钩的特点是钩条细、钩门窄、钩柄长、钩身轻，因此相对更适合钓鲫鱼、白条等小个体鱼类。